COUTEAU DE BOUCHER NOIR 350 MM

289 DH

In stock

Grand couteau à lame large, tranchant lisse, stable et très solide. Utilisé par les bouchers pour la boucherie.

Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est en acier inoxydable exclusif NITRUM® haute performance et durable. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, en polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique avec une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120-130ºC). L’union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d’injection avec lequel ils sont joints. La couleur du manche identifie le couteau pour différencier les aliments qui sont coupés, réalisant ainsi un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, sur la base de la réglementation européenne.
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