Bialetti Perfetto Moka Café Moulu Intenso (Fort)

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La prédominance de l’origine Robusta India donne de la profondeur et du corps au mélange
La torréfaction: traditionnel et artisanal a une longue durée et est contrôlée, ce qui permet de mettre en valeur L’Ensemble du spectre aromatique des origines du café
Mouture parfaitement conçue et calibrée pour la préparation en Moka. La taille spécifique de la poudre de café garantit un résultat en tasse, corsé, offrant onctuosité et intensité aromatique
Premium blendes: une sélection de 5 Mélanges de qualité exceptionnelle. Soigneusement étudiées, sélectionnées et testées par des techniciens expérimentés
Poids
250 g
La prédominance de l’origine de Robusta Inde donne de la profondeur et du corps au mélange INTENSO.

La torréfaction est foncée, soigneusement étudiée pour exalter les senteurs subtiles du pain grillé et du cacao. Choix des meilleures baies, mélange et torréfaction parfaits de chaque lot, pour assurer une combinaison parfaite de saveurs et d’arômes à préparer à Moka.

Nous sélectionnons des grains de café cultivés dans des plantations situées dans des zones tropicales à haute altitude, à plus de 1000 m de hauteur.

La taille des grains est cruciale pour une torréfaction parfaite.

Les gros grains d’un même lot nous permettent d’avoir une torréfaction uniforme, indispensable pour assurer un arôme intense.

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